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屋里比外面凉快一些。
魏晓糖把手上的袋子一一放到桌上,先将奶茶保温壶摆在最里侧,又把那束骆驼刺取出来,找了一只洗乾净的玻璃瓶插好。
淡紫色的花朵在夕阳里轻轻晃动,细小的花瓣像戈壁上落下的几点晚霞。
她看了片刻,才挽起袖子,开始整理今日买回来的东西。
牛肉先用冷水浸泡,番茄洗净去蒂,土豆和胡萝卜削去外皮,洋葱切开时辛辣的气味立刻散了出来,逼得她眼眶微微泛红。
她抬手擦了擦眼角,低头看着案板上的食材,忽然想起肉摊大叔说的话。
「慢慢炖,火要小,时间要长,肉才会软得像云朵。」
魏晓糖忍不住笑了一下。
贺少云大概怎麽也想不到,他特意问来的那些炖肉诀窍,最後全都被她记住了。
锅里的水渐渐沸腾,牛肉焯水後捞出,重新下锅,加入番茄、洋葱和姜片。
她按照大叔教的,把灶台的火调得很小,让汤汁在锅里缓慢翻动。
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