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醒面的时候,她开始准备汤圆。
糯米粉加温水揉成团,取一小块按扁,包入黑芝麻馅,再小心地搓圆。
第一个还是有些扁,第二个好多了,第三个已经圆滚滚的像个小雪球,,她越包越顺手,不一会儿,竹篾盘里就排满了白白胖胖的汤圆。
面醒好了,她开始擀饺子皮。
李大姐教的方法很管用——先把面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,按扁,再用擀面杖转着圈擀成中间厚边缘薄的圆皮。
起初几个擀得不够圆,厚薄也不均匀,但到第十个时,她已经掌握了节奏。
擀面杖在案板上滚动的声音清脆而有规律,像某种过年的节拍。
饺子包完时,已经快中午了。
她数了数,整整六十个,白白胖胖地摆在撒了面粉的案板上,像一群等待检阅的小士兵。
刚收拾好厨房,门外传来脚步声,魏晓糖擦了擦手跑去开门,贺少云正站在门口拍落肩上的雪尘。
「下雪了?」她探头往外看。
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